文章最後更新時間:2024 年 11 月 19 日
嗨嗨~我是小呆!你也喜歡吃貝果嗎?其實我以前對貝果沒什麼興趣,但上個月某個星座老師說我的幸運食物是貝果,我就特地去便利商店買了一個來試吃看看,沒想到吃過一次後就徹底愛上貝果了(笑)。
愛吃歸愛吃,但我在 2023 年下半年為了減肥及調養身體,就有找了營養師做飲食控制,現在也已經養成健康飲食的的習慣,但市面上的貝果大部分熱量都不低,且基本上都是以澱粉及脂肪為主要成分,實在很不適合想要控制體態的人吃(哭)。
這次很幸運地在網路上發現了一家主打低醣高蛋白貝果的「濃 Bagel」,馬上就決定來體驗看看口感是不是跟一般貝果有得比,如果美味程度和營養價值都更高於一般貝果,以後吃貝果的罪惡感就可以少很多了哈哈哈~本篇文章會簡單分享及記錄一下我這次試吃濃 Bagel 的心得感想,並推薦一下我覺得最好吃的口味以及建議搭配的吃法。
獨立包裝保存超方便,冷凍冷藏都 OK!
濃 Bagel 除了有一般純貝果外,還有 10 多種不同口味的餡料貝果,而我這次主要就是想要體驗有包餡的貝果,看看能不能找到兼具美味又適合飲控人吃的貝果,不然市售的貝果糖分和熱量真的都好高,吃了罪惡感有夠重。
這次收到貨時,我原本很擔心會是大包裝的貝果,因為我的冰箱有點小,不太適合放大包的食物,不過好險濃 Bagel 是一個一個貝果獨立密封包裝,保存起來方便超多,隨手直接丟進冷凍或冷藏,也不用擔心貝果受潮。
濃 Bagel 無添加防腐劑,一般冷藏約可保存 3 天,冷凍則可以保存 30 天,食用方式可以直接退冰吃,也可以用電鍋、微波爐、烤箱、氣炸鍋加熱吃,口感都各有不同。
無糖無油高蛋白貝果,飽足感超級高
我本身有點懶,所以我大多都是把貝果從冷凍放到冷藏退冰,早上起床就直接拿出來當早餐吃,原本很擔心說吃起來會不會太硬,但還好吃起來的口感偏綿密且扎實,比想像中好吃很多。
濃 Bagel 的貝果大小跟市售一般貝果大小差不多,不過農貝果的麵團是使用無糖無油的新鮮黃豆粉取代部分麵粉,去除過多的油脂和糖分,不僅能降低熱量外,吃起來也更沒有負擔,更含有高達 20 公克的蛋白質,吃起來飽足感有夠高,我有時候甚至會把一顆貝果分兩天吃。
不過,如果你是正在飲食控制、熱量控制的人,務必要注意挑選口味,像是奶酥、可可等口味,一顆貝果熱量就會接近 500 大卡,建議可以一顆分兩天吃,並注意要搭配蔬菜水果來補充纖維,營養會更均衡哦!
我自己大多都是把貝果拿來當早餐吃,通常會吃半顆貝果+一碗生菜沙拉+一杯無糖豆漿,這樣搭起來大概飽個 4~5 小時都沒問題。
乳酪系列超好吃~餡料飽滿又不甜膩
整個吃下來,我本人最喜歡的就是「乳酪系列」,其中又以「芋頭乳酪」為我的最愛,甜甜的芋頭搭配淡淡的乳酪香,餡料非常飽滿,但吃起來又不會膩口,榮登我的排行榜第一名。
可可 Oreo 巧克力乳酪我也很愛,不過口味比芋頭乳酪更甜一些,一次吃完整顆會有一點點太甜,但也不會到膩的感覺,所以我是切一半分兩天吃,再搭配無糖茶或豆漿喝。
我本身很推薦乳酪系列口味都可以退冰之後馬上吃,口感有點像是在吃冰淇淋,而且可以跟可可、芋頭這些比較偏甜的口味相互綜合,忍不住就會一口接一口吃完,這次比較可惜的是沒吃到抹茶紅豆乳酪,希望下次有機會吃到再來分享給大家。
芝麻紅豆&抹茶蔓越莓,口感清爽又簡單
這次雖然沒有一次吃齊所有的口味,但也嘗試了 7~8 種,吃下來都沒什麼雷的口味,只有口味偏甜跟口味偏淡的差別。
如果你是比較偏好簡單、清爽一點的口味,我滿推薦「芝麻紅豆」和「抹茶蔓越莓」,餡料雖然不像乳酪系列這麼飽滿,但我覺得份量也抓得非常剛好,吃起來更沒有負擔,而且如果你喜歡搭配有糖飲料一起吃,選擇這兩種口味搭配起來會更平衡!
奶酥系列超滿足,每一口都吃得到滿滿的奶酥
我本身本來就滿喜歡奶酥,但市面上奶酥麵包經常都會甜到讓我吃不完一整顆,不過,濃 Bagel 的芝麻花生奶酥及肉鬆奶酥吃起來口味非常平衡,不僅奶酥餡料超級飽滿、每一口都咬得到奶酥之外,和芝麻餅皮或肉鬆的混搭比例也很平衡,能吃到奶酥甜甜的口味,又不會感覺到太膩,超級推薦給熱愛奶酥的朋友!
但如果你本身真的滿怕甜,我滿推薦可以用電鍋加熱後再吃,吃起來會比冷凍退冰之後更不甜一些,像是花生奶酥就滿推薦可以加熱後再吃,但奶酥肉鬆因為本身就有鹹甜口感,直接退冰吃也不會到太甜膩。
也特別提醒,奶酥系列口味的熱量會比其他口味再高一些,且飽足感也很夠,如果食量不大或是正在飲食控制的朋友,建議可以一天吃半顆就好,然後再搭配荷包蛋或生菜沙拉,營養會更均衡!
從前面的分享應該也可以感覺得出來,我本身真的比較喜歡甜口味的貝果(笑),但整個體驗下來,有兩個口味我覺得我比較吃不習慣。
一個是「可可椰香奶酥」,雖然同樣也是奶酥系列口味,但因為這個口味我是用電鍋加熱吃,推測應該這個口味本身就沒很甜,加熱之後整個就變得有點沒味道,對我這種愛好甜口味的人說,吃的就比較沒那麼習慣。
另一個是「義式黑胡椒 Double 起司」就是完全鹹系列的口感,貝果基底是黑胡椒和義式香料製,內餡則填入了滿滿的起司,感覺一定會超受起司愛好者喜歡,不過我本身就比較不習慣吃鹹貝果,所以這個口味就比較不是我的菜(笑)。
結語
總結來說,我滿喜歡濃 Bagel 的口味設計,不僅飽足感非常高,而且口味選擇很多樣,一週七天每天都可以吃不一樣的口味,重點還含有高蛋白質,相較於一般貝果來說,真的很適合給正在飲食控制的貝果愛好者吃,而這次整個吃完,我最愛的就是乳酪系列,下次回購鐵定要再把乳酪列全部吃一遍才行(笑)。
以上就是這次的濃 Bagel 分享啦!希望對大家有所幫助,如果有什麼問題也歡迎留言跟我說,我會盡快回覆大家的!如果大家有什麼推薦的口味或品牌,也歡迎你留言跟我分享哦~