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| 粵語 | 粵拼 | 中文 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 蔬菜 | so1 coi3 | 蔬菜 | |
| 韭菜 | gau2 coi3 | 韭菜 | |
| 紫菜 | zi2 coi3 | 紫菜 | |
| 生菜 | saang1 coi3 | 生菜／萵苣 | |
| 白菜 | baak6 coi3 | 小白菜 | |
| 大白菜 | daai6 baak6 coi3 | 大白菜 | |
| 菠菜 | bo1 coi3 | 菠菜 | |
| 芹菜 | kan4 coi3 | 芹菜 | |
| 髮菜 | faat3 coi3 | 髮菜 | |
| 油菜 | jau4 coi3 | 油菜 | |
| 芥菜 | gaai3 coi3 | 芥菜 | |
| 莧菜 | jin6 coi3 | 莧菜 | |
| 娃娃菜 | waa1 waa1 coi3 | 娃娃菜 | |
| 椰菜 | je4 coi3 | 高麗菜 | |
| 茼蒿 | tong4 hou1 | 茼蒿 | |
| 芽菜 | ngaa4 coi3 | 豆芽菜 | |
| 芫茜 | jim4 sai1 | 香菜 | |
| 西蘭花 | sai1 laan4 faa1 | 綠花椰菜 | |
| 椰菜花 | je4 coi3 faa1 | 白花椰菜 | |
| 芥蘭 | gaai3 laan2 | 芥蘭 | |
| 蔥 | cung1 | 蔥 | |
| 洋蔥 | joeng4 cung1 | 洋蔥 | |
| 大蒜 | daai6 syun3 | 大蒜 | |
| 蒜頭 | syun3 tau4 | 蒜頭 | |
| 蘆筍 | lou6 seon2 | 蘆筍 | |
| 甘蔗 | gam1 ze3 | 甘蔗 | |
| （白）蘿蔔 | （baak4）lo4 baak6 | 白蘿蔔 | |
| 紅蘿蔔 | hung4 lo4 baak6 | 紅蘿蔔 | |
| 粟米 | suk1 mai5 | 玉米 | |
| 番薯 | faan1 syu2 | 地瓜 | |
| 薯仔 | syu4 zai2 | 馬鈴薯 | |
| 芋 | wu6 | 芋頭 | |
| 薑 | goeng1 | 薑 | |
| 南瓜 | naam4 gwaa1 | 南瓜 | |
| 青瓜 | ceng1 gwaa1 | 小黃瓜 | |
| 苦瓜 | fu2 gwaa1 | 苦瓜 | |
| 水瓜 | seoi2 gwaa1 | 絲瓜 | |
| 冬瓜 | dung1 gwaa1 | 冬瓜 | |
| 櫛瓜 | zit3 gwaa1 | 櫛瓜 | |
| 矮瓜 | ai2 gwaa1 | 茄子 | |
| 茄子 | ke2 zi2 | 茄子 | |
| 番茄 | faan1 ke2 | 番茄 | |
| 辣椒 | laat6 ziu1 | 辣椒 | |
| 蓮藕 | lin4 ngau5 | 蓮藕 | |
| 四季豆 | sei3 gwai3 dau2 | 四季豆 | |
| 毛豆 | mou4 dau2 | 毛豆 | |
| 紅豆 | hung4 dau2 | 紅豆 | |
| 綠豆 | luk6 dau2 | 綠豆 | |
| 黃豆 | wong4 dau2 | 大豆 | |
| 青豆 | ceng1 dau2 | 青豆 | |
| 黑豆 | haak1 dau2 | 黑豆 | |
| 蠶豆 | caam4 dau2 | 蠶豆 |
